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春花秋實海鮮和牛鍋物餐廳

預約電話:04-23803977

營業時間:11:30-01:30

地址:台中市南屯區永春東七路845號

粉絲團: 春花秋實海鮮/和牛/鍋物

官方網站：www.chqs-hotpot.com

天冷就會想到要吃火鍋～　推薦台中高級海鮮鍋物餐廳

聖誕節氣氛越來越靠近，幾個禮拜的天氣也都好涼、好冷，是一個適合吃火鍋的好日子，喜歡火鍋的朋友們，為大家介紹最近讓小編覺得食材新鮮度100%保證的台中火鍋餐廳。

就位在台中南屯區永春東七路上，招牌很顯眼寫著大大的春花秋實四字，一樓是候位區，二樓才是用餐區，隔壁是輕井澤旗下餐廳─拾七拾頭鍋物，等待位置的時候，可以先看看旁邊的螢幕，或是一些張貼的公告、黑板，因為是開放式的地方，所以有點冷，服務生很貼心的為大家倒熱茶請大家耐心等候，服務態度做得很好，一樓也有電梯可以上二樓，提供行動不變的人使用，超級用心的，輪到我們可以上樓了，樓上有玻璃可以看到外面的景象，旁邊一扇圓形的自動門，進去後有酒櫃、大型水族箱，可以給大大們盡情拍照，接下來看到座位區，裝潢真的很漂亮，日式建築，木頭質感，用餐起來一定舒適，環境也很乾淨，今天我們點的餐點是黃金手臂蝦雙人套餐。

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雙人套餐價目表與內容

一開始前菜跟湯底先上來，湯頭自然鮮甜味好回甘，菜盤也跟著上來，選用新鮮時蔬，沒有加工品，跟湯一起煮滾喝起來更甜，有機蔬果果然不一樣，跟一般的湯頭比起來更清甜，

接下來是肉品的部分，肉是油花分布超均勻的頂級澳洲M9和牛，吃起來好滑嫩，沾醬也配合得恰到好處，順勢登場的是黃金手臂蝦組合，服務生過來幫忙桌邊服務剝蝦，裡面的海鮮食材有─生蠔、蛤蠣、扇貝、草蝦、花枝等，吃起來很新鮮，生蠔、蛤蠣跟扇貝都扎實飽滿，草蝦和花枝也是Q彈有嚼勁，而黃金蝦沒有腥味，自然的蝦膏甜味流到湯裡，喝起來滿口精華，蝦肉跟一般的蝦子不太一樣又多了非常彈牙的脆口感。吃飽後還有甜點可以享用，檸檬塔每一口都有師傅用心，不會太甜太膩，吃起來很舒服。